måndag 14 mars 2011

Mat jag äter nuförtiden!

Efter att jag gjort gallblåseoperationen så kan jag faktiskt äta mat med lite substans i, dvs med fibrer i. Kunde inte äta frukt och grönsaker på väldigt länge utan att kräkas och ha ont. Så sådant här äter jag nuförtiden! Ovan råkostsallad med sojabönor och selleri, alfalfagroddar och ägg!
Grillspett jag faktiskt gjorde till frukost igår morse och min man tyckte att det var väldigt gott! Kyckling, aubergine, äpple, champinjoner och tofu jag marinerade innan! Väldigt gott! Och tofu på grillspett var mycket godare än jag trott. Marineringen kom in i den annars naturella tofun på ett väldigt bra sätt! Hade för övrigt en alldeles fantastiskt bra morgon igår med min älskade!
Frukt. Efter operationen gäller samma sak här som med grönsakerna. Jag kan äta frukt igen och eftersom jag alltid älskat frukt så känns det fantastiskt och blev tvungen att ha ett extra fruktfat för att jag har så mycket frukt hemma nu! Har hittat en bra fruktaffär som ligger relativt nära och det känns jättekul!

Försöker se till att alltid ha fräscha groddar hemma och brukar varva med alfalfa och mungbönor. Eftersom jag har mycket migrän och ADHD så är det väldigt viktigt för mig också att äta nyttig och balanserad mat. Dessutom blir jag mycket snyggare. Men det GICK inte att äta mer än vitt bröd, lättyoghurt och vissa godissorter före operationen. Det är helt hemskt att de inte ville operera mig.

Visst har jag fortfarande migrän (även nu tyvärr), särskilt eftersom en nerv kom ikläm för ett tag sedan, men det är betydligt lindrigare med allt eftersom jag faktiskt kan äta RIKTIG mat nu. Det är fantastiskt att kunna äta igen, att inte spy konstant, må illa, få gallstenshugg, få feberattacker mm. Blir fortfarande väldigt rädd över att sjukvården vägrar operera folk som spyr ca 20 ggr per dygn pga smärtor år ut och år in.

Sedan operationen den 9 februari har jag bara kräkts 3 gånger TOTALT. Normalt sett hade det varit ca 300 ggr. Har inte skitit på mig en enda gång heller. Det är helt fantastiskt.

Jag undrar hur jag ska meddela detta till sjukvården. Jag vill att de ska veta.

Inga kommentarer: