Nej, jag ska inte lägga upp en fisk per dag, men idag ska jag äta Alaska Pollock och brysselkål till middag så jag får lite bra mat i mig eftersom jag totaltryckte i mig forumbröd och smör igår som en galen kvinna (tror att jag åt elva eller fjorton mackor...).
Alaska Pollock smakar enligt mig inte lika bra som torsk t ex, men är på många sätt väldigt lik torsken och som jag förstått så är det en torskfisk och inte "hotad" på något vis (tror jag) om man tänker ur miljösynpunkt och jämför med en del andra fiskar. Dessutom är den mycket bra ur näringssynpunkt om man vill ha protein som är lätt för kroppen att ta upp och låg fetthalt!
Näringsvärde per 100g; '
Energi 320kJ/75kcal
Protein 17g
Kolhydrater 0g
Varav socker 0g
Fett 0,8 g
Varav mättat fett 0,1g
Kostfiber 0g
Natrium 0,1g +
+motsvarar 0,2g koksalt
Kostar mellan 12-25 kr per 400 gram i de flesta matbutiker!
Gah, nu luktar det rök i lägenheten igen. Irriterande att när grannarna röker så kommer det in genom min sovrumsventil...
Edit: Råkade bränna vid min fisk men det var rätt okej ändå. Lite hård bara! Tack för maten, fisk!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar